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Figlio di un padre contadino e di una madre casalinga, ha una sorella che è rimasta a vivere giù, in Sicilia, a Custonaci. Sposato con una ragazza del Sud, già padre di due figli, Antonino, che ora ha 31 anni ed è uno degli chef emergenti più famosi del paese, è arrivato al nord a 19 anni per lavoro. A 26 anni era già Secondo Chef in uno dei ristoranti più famosi di Milano con 50 persone sotto di sè. In questo momento è in Toscana ma la moglie e i figli sono a Milano. In Sicilia torna poco e sa che difficilmente la sua carriera lo porterà di nuovo a Custonaci. La nonna gli diceva sempre “tu devi andare dove ti porta il pane”, e lui lo ha fatto.
